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Máster Universitario en

Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración

Organigrama

Equipo Directivo

Ginesa Martínez Del Vas Ginesa Martínez Del Vas gmvas@ucam.edu

Directora del Máster- Phd - Docente

Subjects

  • Marketing, Comercialización y Revenue Management
  • Gestión de Recursos Humanos - Habilidades de Liderazgo

Profesorado

Nick Montgomery

Nick Montgomery

Docente

Subjects

  • Sector hotelero y empresas de restauración.
  • Gestión de Alimentos y Bebidas.

Subjects

  • Estructura de costes en empresas de hostelería y restauración.
Laly Garcia

Laly Garcia

Docente

Subjects

  • Calidad y Excelencia en Hoteles y Empresas de Restauración.
Jesús Martínez Victorio

Jesús Martínez Victorio

Docente

Subjects

  • Gestión Económico Financiera de empresas de hostelería y restauración.
  • Estructura de costes en empresas de hostelería y restauración.
sin foto

Antonio Torrecillas

Docente

Subjects

  • Gestión de compras y proveedores
Antonio Torrecillas Nicolas

Antonio Torrecillas Nicolas

Docente

Subjects

  • Gestión de compras y proveedores
María Jesús Poyato

María Jesús Poyato

Docente

Subjects

  • Gestión de la división de habitaciones
sin foto

Javier Plitt

Docente

Subjects

  • Proceso de gestión en restauración: productos y servicios

Subjects

  • Sector hotelero y empresas de restauración
Eduardo Serrano Martínez

Eduardo Serrano Martínez

Docente

Subjects

  • Gestión de compras y proveedores
Jorge Cagigas

Jorge Cagigas

Docente

Subjects

  • Habilidades directivas y gestión de personas