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Máster Universitario en

Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración

Equipo Directivo

Ginesa Martínez Del Vas Ginesa Martínez Del Vas gmvas@ucam.edu

Directora del Máster- Phd - Docente

Eduardo Serrano Martínez

Eduardo Serrano Martínez

master.oficial.hoteles.UCAM@esmyasociados.com

Docente - Coordinador - Presidente Ejecutivo de AIDABE - Socio y Director General de ESMA (Consultoría estratégica en planificación y gestión de proyectos de ocio, turismo, hotelería y restauración)

Asignaturas

  • Gestión de Operaciones

Profesorado

Javier Plitt-Stevens

Javier Plitt-Stevens

ejplitt@ucam.edu

Docente

Asignaturas

  • Habilidades Directivas y gestión de Recursos Humanos

Asignaturas

  • Marketing y Gestión de ventas
  • Habilidades Directivas y gestión de Recursos Humanos
Jesús Martínez Victorio

Jesús Martínez Victorio

Docente

Asignaturas

  • Gestión Económico Financiera de empresas de hostelería y restauración
  • Contabilidad de costes en empresas de hostelería
Antonio Torrecillas Nicolas

Antonio Torrecillas Nicolas

Docente

Asignaturas

  • Gestión Económico Financiera de empresas de hostelería y restauración

Asignaturas

  • Sector hotelero y empresas de restauración

Asignaturas

  • Prácticas Externas